Poissons de la criée et fruits de mer de la baie, en salle avec vue sur les remparts.
L’Écume Bleue vous accueille à Saint-Malo intra-muros, à deux pas des remparts. Nous travaillons les poissons de la criée et les fruits de mer de la baie, au fil des arrivages. En salle, la vue sur les remparts accompagne chaque repas.